Mill & Mortar Red Dukkah

Pittige rode snackmix met geroosterde amandelen en Spaanse paprika.
Onze rode Dukkah is een mix van onze populaire paprikaproducten – de zoete Murcia en de sterke, gerookte La Vera, samen met een beetje koriander en komijn. Dukkah combineert perfect de twee kernproducten van Mill & Mortar, kruiden en amandelen.

We hebben onze eigen Dukkahs ontwikkeld, geïnspireerd door de eenvoudige maar smakelijke mix die de Bedoeïenen meenamen op hun handelskaravanen door de Sahara. De basis ingrediënten voor Dukkah zijn noten, kruiden, zout en suiker. Er is geen specifiek recept voor de Dukkah – in plaats daarvan gebruikt het ingrediënten die direct beschikbaar zijn in de keuken – maar het resultaat is een smakelijke en eiwitrijke snack.

Traditioneel wordt dukkah gegeten met platbrood gedoopt in olie. Met de Dukkahs van Mill & Mortar en geroosterde sesam Dukkah Olie, kunt u gemakkelijk snel en heerlijke alternatieve tapas maken. Alles wat je nodig hebt is wat lekker brood, groenten of gekookte eieren. Onze rode Dukkah is een grote hit op feestjes en kan ook een gezonde middagsnack zijn.

Productinformatie
Biologische Snack Mix
Ingrediënten: Geroosterde amandelen, wit geroosterd sesamzaad*, kruiden* (paprika*, venkel*, koriander*, komijn*, gerookte paprika*, cayenne*, suiker*, zout.
* = Biologisch
Voedingswaarde / 100g: Energie kJ / kcal- 2265/544. Vet- 43.6g waarvan verzadigd vet, 3.2g. Koolhydraten- 18.3g waarvan suikers 3g. Eiwit – 19.3g. Zout. 3g
Bewaren: Op een donkere, droge en luchtdichte plek.
Nettogewicht: 75 g
DK-ØKO-100 EU / Niet-EU Landbouw.